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Libro di cucina vegetariana "Creatività Vegetariana"

64 ricette in italiano e inglese contenute in un prezioso volume realizzato in carta Favini Crush ottenuta con scarti della frutta e noci

I Protagonisti?

  • 16 Ristoranti padovani che hanno seguito un percorso decennale di alta formazione
  • Simone Salvini Chef al top a livello mondiale nella cucina vegetariana e vegana, in qualità di formatore degli ultimi quatro anni
  • Alessandro Boscolo Agostini il fotografo dei ristoranti stellati in Europa
  • Marco Bevilacqua scrittore e giornalista per la storia della cucina e i testi
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